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| Tortilla |
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| Tacos de jamón |
Un plato muy completo, que
puede tomarse como plato
único ya que lleva verdura
y proteína
INGREDIENTES
1 kl, de espinaca fresco o
250 congeladas
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| Espinacas |
4o 5 huevos
Aceite y sal
PREPARACIÓN
Limpiamos y picamos
muy pequeñas las espinacas y hervimos
en agua con sal.
Cuando están hechas las
pasamos a un colador, para que
escurran toda el agua, (tienen que quedar muy escurrida)
Picamos el jamón y rehogamos en un poco de aceite
.
Batimos los huevos con un poquito de sal, mezclamos con
el
jamón y las espinacas y cuajamos la tortilla al gusto.
Buen provecho!
.
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